А знаете ли Вы, откуда появилось слово “Спам”, и почему оно связано с американской компанией Hormel Foods, выпускающей специальные консервы с острым свиным фаршем, которые компания начала производить в далеком 1937 году?
Эти консервы назывались Spiced ham (англ. острая ветчина), а, если сокращенно, то как раз и получается “SPAM”.
Эти консервы получили огромную популярность во время Второй мировой войны, когда США начали поставлять союзникам эти консервы в огромных количествах.
И в СССР эти американские мясные консервы поистине стали культовыми, так как это был один из лучших мясных продуктов, доступных советским солдатам во время войны с фашистами.
Российский историк из РГГУ Борис Иванов рассказывал:
«Солдаты с любовью вспоминали их вкус и десятки лет спустя.
Консервы обычно ели с гречкой и другими кашами. Да и технология открывания с прикрепленным к банке ключом была удобной. Многие советские солдаты потом хранили эти банки, как сувениры.
У поэта Иосифа Бродского, когда он учился в начальной школе, дома хранились две банки спама. И он считал это своим «детским богатством».
Между тем, во время Второй Мировой войны США в рамках ленд-лиза отправили в СССР 2,1 миллиарда банок с консервами, что было в пять раз больше, чем за эти же годы было произведено консервов в самом Советском союзе. Этого количества банок было достаточно, что бы одной только тушенкой кормить всю советскую армию почти целый год.
Шеф-повар одного из ресторанов на Гавайях Брюс Роналдсон в своей колонке писал:
«На самом деле это чертовски хороший продукт, основанный на итальянской Мортаделле. Вопреки городским мифам, Мортаделла и SPAM сделаны только из свиных ног и лопаток, а не из жира. Это ничуть не хуже классических итальянских нарезок».
Примечание: Мортаделла – нечто среднее между ветчиной и вареной колбасой.
Во время войны в США создали такие огромные запасы этих консервов, что гиганстское количество осталось и после ее окончания. Их заготовили на долгие годы вперед, а срок реализации консервов между тем стал подходить к концу.
Тогда компания устроила массовую рекламную кампанию по всему миру, чтобы распродать остатки со склада. Реклама SPAM была видна на каждом углу. Вывески на магазинах, наружная реклама, транспорт — все было в рекламе SPAM. По радио через каждые 30 минут включался рекламные ролик про эти консервы.
Британские комики из группы «Монти Пайтон» в своем скетче высмеяли SPAM, и с тех пор это слово стало нарицательным, обозначая навязчивую рекламу.
Во время Корейской войны и после нее тушенка-SPAM в огромных количествах поставлялась в Южную Корею, причем завоевала там такую популярность, что слово SPAM стало сленговым выражением в корейском языке.
Сегодня в Южной Корее любая ветчина в упаковке называется СПАМ, а настоящий SPAM выпускается до сих пор. Причем с 1945 до 2020 годов компания продала столько же банок, сколько за Вторую мировую. Больше такого взлета продаж в их истории не было.
