А Вы знаете, что кактусы вида «опунция» не только съедобные и довольно вкусные, но и позволяют создавать на их основе экологичную растительную замену коже животных. По крайней мере, так утверждают два мексиканца, Адриан Лопес Веларде и Марте Казарез, которые разработали и запатентовали технологию производства и в 2025 году планируют запустить ее массовое производство.